Die Kakaoerfahrung durch Rohstoffe neu definieren Den Zuckergehalt in einem hochwertigen kakaobasierten Produkt zu reduzieren, bedeutet nicht einfach, ihn zu entfernen. Es bedeutet, das gesamte Rezept neu zu denken. Unsere NO Added Sugar Linie wurde entwickelt, um ein gehobenes Geschmackserlebnis zu bieten, bei dem Struktur, Intensität und aromatische Entfaltung die einfache, zuckergetriebene Süße ersetzen. Das...
Die Kakaoerfahrung durch Rohstoffe neu definieren
Den Zuckergehalt in einem hochwertigen kakaobasierten Produkt zu reduzieren, bedeutet nicht einfach, ihn zu entfernen.
Es bedeutet, das gesamte Rezept neu zu denken.
Unsere NO Added Sugar Linie wurde entwickelt, um ein gehobenes Geschmackserlebnis zu bieten, bei dem Struktur, Intensität und aromatische Entfaltung die einfache, zuckergetriebene Süße ersetzen.
Das Ziel?
Nicht den traditionellen Geschmack durch synthetische Süßstoffe nachzuahmen, sondern ein neues Gleichgewicht auf Basis der Reinheit der Zutaten zu schaffen.
Die NO Added Sugar Linie umfasst Schokoladentafeln, Mini-Riegel und Streichcremes, die darauf ausgelegt sind, Struktur, aromatische Intensität und Rundheit zu bewahren – auch ohne zugesetzten Zucker.
Zu den repräsentativsten Produkten der Linie gehören:
NO Added Sugar Extra Dark Chocolate Bar 70 g – mit 75 % Kakao bietet sie ein kräftiges, lineares Profil, bei dem die natürliche Weichheit der ausgewählten Kakaomasse die traditionelle zuckerhaltige Süße ersetzt.
NO Added Sugar Dark Chocolate Hazelnut Bar 100 g – angereichert mit Piemont-Haselnüssen, bringt sie eine strukturelle und aromatische Komponente ein, die Balance und Tiefe verstärkt.
NO Added Sugar Streichcreme 200 g – eine glatte, umhüllende Textur, die Kakao und Piemont-Haselnüsse hervorhebt, ideal sowohl zum puren Genuss als auch für kulinarische Anwendungen.
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