Truffe salée aux fruits secs 1 kg

Recette de chocolat revisitée dans une version truffe avec une ganache au beurre, au cacao et aux Noisettes du Piémont, des Amandes de Sicile et des pistaches salées grillées pour une sensation sucré-salé. Les truffes doivent leur texture douce mais légèrement « granuleuse » à leur traitement et leur tréfilage à la main.

PÂTE DE CACAO (7,6%) AVEC AMANDES (5,6%), NOISETTES (2%) ET PISTACHES (2%) GRAINES ET SALÉES. SANS GLUTEN INGRÉDIENTS: Sucre, Pâte de NOISETTE du Piemont, Beurre de cacao, Cacao en poudre 7.6%, Grains d'AMANDES salées (AMANDES - 98,5%, sel) 5.6%, Beurre de LAIT concentré, LAIT entier en poudre, Grains de PISTACHES salées (PISTACHES - 98,7%, sel) 2.0%, Grains de NOISETTE du Piemont salées (NOISETTE du Piemont - 98,7%, sel) 2.0%, Pâte de cacao, Sel, graisse de LAIT anhydre, Émulsifiant: lécithine de SOJA, Arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES D’AUTRES FRUITS À COQUE.