Perla Nocciola & Caramello 1 kg

Protagonista di questa ricetta è il caramello, la ciliegina sulla torta del cioccolato, in perfetto contrasto con l’intensità del fondente. Con la sua complessità aromatica e texture scioglievole, il caramello ha il potere di accentuare i sapori del cioccolato fondente, bilanciandoli in un equilibrio dolce e delicato, ma allo stesso tempo intenso.

PRALINA DI CIOCCOLATO FONDENTE -20% (CACAO: 60% MIN.) E CIOCCOLATO BIANCO CON MASSA DI CACAO E CARAMELLO, RIPIENA CON UNA NOCCIOLA INTERA TOSTATA E CARAMELLATA. SENZA GLUTINE. (CIOCCOLATO BIANCO CON MASSA DI CACAO E CARAMELLO: 72%) INGREDIENTI: Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Massa di cacao 12.5%, NOCCIOLA Piemonte IGP tostata e caramellata (NOCCIOLA Piemonte IGP 66,5%, Zucchero, Caramello (zucchero, acqua) 1,5%, Burro di cacao) 8.0%, Caramello in polvere (LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, zucchero, grasso del LATTE, aroma naturale di vaniglia) 1.8%, Emulsionante: lecitina (girasole, colza), Aroma naturale, Emulsionante: lecitina di SOIA, Sale. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.