Granblend Extra Fondente Barricato 80% 1 kg
€119,91
/
Disponibile
- Cioccolato extra fondente 80% con masse di cacao selezionate
- Fave di cacao caraibiche invecchiate in botte di rhum
- Fave di cacao affumicate
- Da gustare in abbinamento a distillati torbati, passiti e Irish coffee
Pezzi per confezione (ca.): 142
Descrizione e ingredienti
Un profilo di gusto particolare e ricercato, composto da un mix di fave di cacao in grado di donare un sapore barricato. Alcune fave sono affinate in botti per sviluppare fini aromi e caratteristiche uniche. Altre, invece, provengono da un'isola dell'Oceano Indiano e sono caratterizzate da note affumicate nel loro profilo di gusto. Al palato, le note sprigionate sono di legno tostato, terra brace affumicata e foglia di tabacco. Una ricetta pensata per essere degustata in abbinamento a distillati torbati, passiti, sigari, liquori e per un twist inaspettato, sorseggiando un Irish coffee.
Ingredienti
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 80% MIN.), CON MASSA DI CACAO DA FAVE DI CACAO AFFINATE IN ''BARRIQUE'' (40%). SENZA GLUTINE
INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
per 100g
Energia
2477 kJ
598 kcal
Grassi
47 g
di cui saturi
28,1 g
Carboidrati
26,6 g
di cui zuccheri
17,2 g
Proteine
11 g
Sale
0,2 g
Spedizioni e resi
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Dal 1878, Venchi incarna l'anima italiana del cioccolato, realizzando intense creazioni di cioccolato e gelato, a base di pregiati frutti della natura.
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